旨!ねぎダレ 鶏唐ネギ醤油

ワイヤーダックス
ワイヤーダックス @cook_40235153

激旨!ねぎたれ!から揚げにかけて、どうぞ!
このレシピの生い立ち
忘れないように、メモりました。

旨!ねぎダレ 鶏唐ネギ醤油

激旨!ねぎたれ!から揚げにかけて、どうぞ!
このレシピの生い立ち
忘れないように、メモりました。

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材料

  1. ☆にんにく(みじん切り) 1/2片分
  2. ☆生姜(みじん切り) 1片分
  3. 長ネギ(みじん切り) 1本
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆豆板醤 小さじ1
  9. ごま 小さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  11. 鳥もも 300g
  12. ※日本酒 小さじ2
  13. ※塩 少々
  14. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に※で下味をつける。

  2. 2

    ☆すべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる。

  4. 4

    揚げた鶏肉に☆をかけ完成!
    (お好みで、素揚げした野菜も)

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