むね肉は棒状に切り、味が染み込みやすく火が通りやすいようにフォークで刺して、★につけておく。

薄力粉と片栗粉は合わせておく。

むね肉に、合わせておいた粉をまぶし、バットに置く。

むね肉をつけておいた汁に、◎を入れて、残った粉とパン粉も入れて衣を作る。

むね肉に衣をたっぷりつけて、二度揚げする。

出来上がり(・∀・)