にんにくを薄くスライスし、ごま油をひいたフライパンに入れておく。

肉・野菜は食べやすい大きさに切る。★の調味料は合わせておく。

フライパンを熱し、にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れて炒める。

鶏肉に6割くらい火が通ったら、好きな野菜・きのこ等を火の通りにくいものから入れて炒めていく。

野菜にも火が通ったら、合わせておいた★を入れて炒めて完成。