サラサラリゾット(洋風茶漬け)

サラサラリゾット(洋風茶漬け)-レシピのメイン写真

サラサラリゾット(洋風茶漬け)

tantanmam @cook_40088817

お酒のあとや、食欲がないときにサラサラっと食べやすいリゾットです。子供にも食べやすい味です。

このレシピの生い立ち
夏バテ時期に作った料理ですが、寒い時期は、あたたかいリゾットが体をほっこりさせてくれて、子供たちもお気に入りです。

お酒のあとや、食欲がないときにサラサラっと食べやすいリゾットです。子供にも食べやすい味です。

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夏バテ時期に作った料理ですが、寒い時期は、あたたかいリゾットが体をほっこりさせてくれて、子供たちもお気に入りです。

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サラサラリゾット(洋風茶漬け)

tantanmam @cook_40088817

お酒のあとや、食欲がないときにサラサラっと食べやすいリゾットです。子供にも食べやすい味です。

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夏バテ時期に作った料理ですが、寒い時期は、あたたかいリゾットが体をほっこりさせてくれて、子供たちもお気に入りです。

お酒のあとや、食欲がないときにサラサラっと食べやすいリゾットです。子供にも食べやすい味です。

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夏バテ時期に作った料理ですが、寒い時期は、あたたかいリゾットが体をほっこりさせてくれて、子供たちもお気に入りです。

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材料

4～5人分

炊いた御飯 2～3合分
セロリ１本
スライスベーコン３枚位
バター 10～20グラム
オリーブオイル適量
コンソメ顆粒お好みで
塩コショウお好みで
味の素少量

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作り方

1
御飯を炊いておきます。(前日の残りでもok )
ベーコンとセロリを細かく切ります。
2
鍋にバターとオリーブオイルを入れてセロリとベーコンを焦がさないように炒めます。
3
炒めたら、水とコンソメと塩コショウを加えてスープをつくります。
4
熱湯で御飯を10分ほど塩茹でしたらザルにあけて、
汁気を切った御飯を器に盛り、上からスープをかけて
出来上がり♪

コツ・ポイント

難しい作業はありませんが、御飯を茹でるときは水からではなく、沸騰したお湯から茹でてください。そうしないとサラサラしません。
味付けは、味見をしながらキモチ濃いめにした方が良いかも♪味の素は最後にパパっと♪

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tantanmam @cook_40088817

2014/01/29 10:52に公開

つくレポを送って下さる方々へ。機種変更をしてから、が原因か分からないのですが、頂いたつくレポに返信して反映できなくなっている状態です。けして無視しているわけではないので、本当にごめんなさい(T＿T)

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このレシピのキーワード

お茶漬けリゾットセロリベーコンバターご飯

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