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舞茸と油揚げの煮物
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舞茸と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

舞茸と油揚げの煮物

sweethazu
sweethazu @cook_40050797

冷蔵庫に余った油揚げと舞茸ありませんか?
甘めの煮物に変身させちゃいましょうッ

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余っていた舞茸と油揚げの消費にと。

冷蔵庫に余った油揚げと舞茸ありませんか?
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舞茸と油揚げの煮物

sweethazu
sweethazu @cook_40050797

冷蔵庫に余った油揚げと舞茸ありませんか?
甘めの煮物に変身させちゃいましょうッ

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余っていた舞茸と油揚げの消費にと。

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材料

2,3人分
  • 油揚げ 1袋(5枚入り)
  • 舞茸 1パック
  • ●水 400cc
  • ●だしの素 小匙1
  • ●醤油 大匙3
  • ●砂糖 大匙2~2,5
  • ●みりん 大匙1
  • ●酒 大匙1
  • ●オイスターソース 小匙1
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作り方

  1. 1

    油揚げを横半分に切り、油抜きをする。
    舞茸は適当な大きさにほぐしておく

  2. 2

    フライパンか小鍋に油揚げ、舞茸、●の調味料を全て入れ汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

砂糖大匙2,5で甘めの味付けです。大匙2でも◎

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sweethazu
sweethazu @cook_40050797
2012/08/30 08:24に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 まいたけ 油揚げ

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