塩を入れてお湯を沸かし、パスタを茹でます。

あたけのこ、小松菜葉と茎を分け、は食べやすい大きさに切ります。筍は生のものを茹でたものを買ってしました。

アサリは解凍しておきます。(生の剥き身を沢山買って小分けにして冷凍しておきました)茹で汁を調整用に取っておきます。

フライパンにオリーブオイルをしいて筍とアサリと小松菜の茎をサッと炒めます。

茹でたパスタを加えます。蜂蜜、藻塩、白だしで味付けし最後に葉を加えてサッと混ぜ合わせ火を止めます。山椒を少しふります。

味をみて調整します。塩分が足りなかったら茹で汁を足してもok。