●オクラは1分半くらい茹でて冷水にとり3～5ｍｍくらいの厚さに切る。
●山芋はすりおろす。
●納豆はたれと混ぜておく。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋に記載されている時間茹でて、冷水にとりザルにあげて水気をきる。

3を皿に盛り中央から山芋をかける。
その上から豚肉・人参・オクラ・納豆・めかぶを盛りつける。