蜂蜜へべすの簡単シロップ♪17/8/30

もかモリィ
もかモリィ @cook_40205162

いつも漬かるのに3〜4日かかるのが、一晩で飲めるようになってた!
へべすだからか、沖縄だからか。。
ラッキー!
このレシピの生い立ち
2人目妊娠の報告を義母さんにしたところ、段ボール箱いっぱいのへべ酢が届いた!
宮崎の特産品で、かぼすみたいなやつ。
種やクセが少なくめっちゃ食べやすい。
柚茶が好きでよくハチミツ柚レモンを漬けるのですが、今回はへべすで♪
〜2017年より〜

蜂蜜へべすの簡単シロップ♪17/8/30

いつも漬かるのに3〜4日かかるのが、一晩で飲めるようになってた!
へべすだからか、沖縄だからか。。
ラッキー!
このレシピの生い立ち
2人目妊娠の報告を義母さんにしたところ、段ボール箱いっぱいのへべ酢が届いた!
宮崎の特産品で、かぼすみたいなやつ。
種やクセが少なくめっちゃ食べやすい。
柚茶が好きでよくハチミツ柚レモンを漬けるのですが、今回はへべすで♪
〜2017年より〜

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材料

  1. へべす 好きなだけ
  2. 氷砂糖 適量
  3. ハチミツ お好みで

作り方

  1. 1

    超絶簡単!
    以前投稿したハチミツ柚子レモンと同様、へべすと氷砂糖と交互に詰めてくだけ。

  2. 2

    お好みで氷砂糖の段の時にハチミツを一回りかけるとGOOD!
    ※ 乳幼児や授乳中の方は控えた方がよいかと思います。

コツ・ポイント

まだまだ大量のへべす。
通常は揚げ物に搾るとかだしなぁ、
どやって消費しよかね。

でも調べると結構色々と使えそう
マグロのへべす醤油漬け。
へべす豚丼。
とりあえず2品。
写真取ってなくUPできんけど、さっぱり爽やかでナイスでした〜

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もかモリィ
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調理師3児ママ。他アプリ終了によりお引越し。過去の料理からいくつか移行しました。独身時代、闘病中、新婚時代、子供が産まれてからと、過去の投稿を日記のように見返してたので消えるのが寂しくて。時差ありますが、ゆる〜く載せてます(‾∀‾) 最近は全然載せれてません。。それと、いいねやつくレポ頂いてもお返事やお返しの仕方が分かってなくて、無言のままですみません。本当は心からありがとうと言いたいのです!
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