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鯛ちらし
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鯛ちらし-レシピのメイン写真

鯛ちらし

tamramn
tamramn @cook_40122281

桜色で可愛くて春らしい♪切って載せるだけ!
このレシピの生い立ち
食彩の王国で京都の料理家さんが作っていたのが美味しそうで作ってみました。

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tamramn
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桜色で可愛くて春らしい♪切って載せるだけ!
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材料

  • 鯛のお刺身 半身
  • 昆布茶 適量
  • ごま 少々
  • 木の芽 適量
  • すし飯 適量
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作り方

  1. 1

    鯛を薄い削ぎ切りにし、昆布茶を満遍なく振り掛けます。(昆布〆の代わり)

    • 鯛ちらし作り方1写真
  2. 2

    すし飯の上に1の鯛を並べてごまを振りかけます。(木の芽がある場合は木の芽を)

コツ・ポイント

TVでは木の芽と大徳寺納豆をちらしていました。
塩漬けの桜もいいかなと思いました。

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tamramn
tamramn @cook_40122281
2011/04/09 03:18に公開
手作りパンとお弁当をもっと上手にもっと楽しく作りたい!そんな思いでcookpadのレシピ参考にしています。
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このレシピのキーワード

鯛 こぶ茶 すし飯 ゴマ 刺身

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