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黒豆抹茶パウンドケーキ
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黒豆抹茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒豆抹茶パウンドケーキ

いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398

おせち料理にたくさん黒豆を炊いたので、
その黒豆で抹茶パウンドケーキを作りました♡
このレシピの生い立ち
おせち料理の黒豆をたくさん炊いたのでリメイクしてみました(๑'ᴗ'๑)

おせち料理にたくさん黒豆を炊いたので、
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いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398

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おせち料理の黒豆をたくさん炊いたのでリメイクしてみました(๑'ᴗ'๑)

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材料

パウンドケーキ型(小)2個分
  • 黒豆 100g
  • 小麦粉 125g
  • 抹茶 5g
  • ベーキングパウダー 1g
  • マーガリン 80g
  • 太白胡麻油 50g
  • 卵 2個
  • 砂糖 110g
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作り方

  1. 1

    マーガリンと太白胡麻油と砂糖をフワフワになるまで5分ほどハンドミキサーで混ぜ合わせる

  2. 2

    卵を3回に分けて加え、その都度フワフワに混ぜ合わせる

  3. 3

    小麦粉と抹茶とベーキングパウダーを2回ふるってから加えて、ヘラで良く混ぜ合わせる

  4. 4

    黒豆を12粒残して加えて、混ぜ合わせる

  5. 5

    パウンドケーキ型2個に入れて、黒豆を6粒ずつトッピングする

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで途中15分でナイフで真ん中に筋を入れて合計40分焼く

    • 黒豆抹茶パウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    （バターのみ130gで作った場合はもっとシットリします）

コツ・ポイント

マーガリンと太白胡麻油と砂糖をフワフワに混ぜ合わせることです。

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いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398
2019/01/03 13:52に公開
パンとお菓子作りが大好きで、チーズケーキとシフォンケーキが得意です(^^*)♡
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 抹茶 卵 小麦粉

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