塩鮭の混ぜご飯
マルチーズミモザ @cook_40059043
塩鮭を焼いて焚きたてご飯に混ぜるだけ。
オニギリにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手なイタリアン夫のために混ぜご飯を良く作るのですが、塩鮭でも作ってみたら好評でした。ちなみにアメリカで塩鮭は売ってないので、サーモンを塩漬けにしたものを作って作りました。
塩鮭の混ぜご飯
塩鮭を焼いて焚きたてご飯に混ぜるだけ。
オニギリにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手なイタリアン夫のために混ぜご飯を良く作るのですが、塩鮭でも作ってみたら好評でした。ちなみにアメリカで塩鮭は売ってないので、サーモンを塩漬けにしたものを作って作りました。
作り方
- 1
米は普通に焚いて、塩鮭は焼いたらほぐしておく。
- 2
焚けたご飯に塩鮭、切った細ネギ、白ゴマ、☆の材料を入れてさっくり混ぜる。
-
コツ・ポイント
焼き海苔やシソ、大葉を乗せても美味しいです。
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