手羽元がほろっ、カブはとろっとしていて堪りませんよ♪
ニンニクと鷹の爪を使う事で、薄味だけど深い味わいに出来あがりました
このレシピの生い立ち
手羽元とゴボウ、カブの相性はバツグンです*^^*