和風おろしソース

Name: 和風おろしソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 大さじ２; はちみつ(無い場合は砂糖大さじ３に変更) 大さじ１; 酒 大さじ３; 醤油 大さじ４; 酢 小さじ１; 大根 10cm; 玉ねぎ 1/2個

4個分のハンバーグに丁度いいおろしソース
余るかも...?
甘めなので砂糖は調整してください
このレシピの生い立ち
ハンバーグ用の和風ソースを覚えやすい分量で作りたかったのと、レシピを見てもみりんを使っているものが多く家にはみりんが無いので自作

材料

ハンバーグが焼けたらフライパンにソースを流し込んで一緒に煮る
その後ハンバーグを皿に盛ってソースを好きな濃さまで煮詰めてからハンバーグにかけるのがいつものパターン

猫元気 @cook_40235392

2017/08/30 03:13に公開

知らん人のレシピを見て自分用に調合し直して自分が作る時に見返す用のレシピ集(パクリちゃうサンプリングや)※たまにオリジナルもある

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