ゼンパスタの釜玉風

Name: ゼンパスタの釜玉風
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼンパスタ 1個(60g）; 温泉卵 1個; 明太子 5g; 青ネギ(小口切り) 5g; 刻みのり 5g; だし醤油 適量

ところてんの伊豆河童 @tokoroten

静岡県

茹でたてが美味しい！釜玉うどん風です。
作るのも簡単なスピードメニュー♪
このレシピの生い立ち
ゼンパスタを使ったレシピを紹介したいと思い、考案しました。

ゼンパスタの釜玉風

ところてんの伊豆河童 @tokoroten

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材料

1人分

ゼンパスタ 1個(60g）
温泉卵 1個
明太子 5g
青ネギ(小口切り) 5g
刻みのり 5g
だし醤油適量

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作り方

1
ゼンパスタを7分茹でてザルにとる。
2
器に盛り、真ん中に温泉卵を乗せて明太子を乗せる。　
3
青ネギ、刻みのりを添えて、だし醤油をかけて完成！

コツ・ポイント

温泉卵を乗せるときは転がりやすいので、真ん中をへこませてから乗せましょう♪

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ところてんの伊豆河童 @tokoroten

2017/08/30 03:13に公開

静岡県

創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100

このレシピのキーワード

釜玉うどん卵青ネギ明太子

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