余った煮汁で半熟煮卵

Name: 余った煮汁で半熟煮卵
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ４こ; 塩 少々; 酢 少々; 煮汁 約２カップ

中までしっかり味のついた煮卵、おかずの付け合わせにいかがですか？♪
半熟卵も時間を計れば簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮や紅茶煮。
せっかくダシが出た煮汁を捨てるのはもったいない！
煮汁やタレの再利用のために誕生しました♪

材料

４人分

＊冷める時に味が浸みるので、完全に冷える前につけこんでください！
＊必ず沸騰させてから入れて、そこから時間を計るのが半熟卵のポイントです！
＊お酢と塩を入れると割れた時に白身がすぐ固まります。
　卵は割れやすいので必ず入れてくださいね！

なッつん＊ @cook_40043738

2011/03/31 10:06に公開

お料理とお菓子作りがだいすきな音楽大学生です～♪ダイエットが気になるお年頃なので..ヘルシーでおいしい簡単レシピをご紹介していきます(＾＾)♪母とのブログでもレシピ載せてます！よかったらあそびにいらしてくださいね☆http://murasakiaoi1025.blog.fc2.com/

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