中華屋さんで食べた、砂肝の冷製

Name: 中華屋さんで食べた、砂肝の冷製
Yield: ５人前？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 １パック; 長ネギ ４分の１; ＊オイスターソース 大さじ２; ＊おろしにんにく 小さじ２分の１; ＊酒 小さじ１; 七味唐辛子 少々

砂肝をゆでてソースをかけて食べるだけのシンプルメニュー。幻の中華屋さんで出てた人気の１品がおいしくて、再現してみました。
このレシピの生い立ち
以前中華屋さんで食べた砂肝の冷製が忘れられなくて
真似してみました。
簡単でおいしくてくせになったよ。

材料

５人前？

たれも、多めに出来るので、冷蔵庫へ入れて置く。もし、冷凍するなら、砂肝とゆで汁を別々に冷凍し、食べるときに調味料をつくること。写真では、長ネギが少ないがもっと多くかけて、混ぜてたべるといい。（長ネギがそんなに好きではない人用だったから）

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ミミハウスさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ミミハウス @cook_40042330

2011/06/17 02:44に公開

お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします！

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