焼肉、ソテー、しゃぶしゃぶなどにぴったりのタレです。リンゴ丸ごと1個使うので無駄がありません。
このレシピの生い立ち
ネットで見かけた、ポークソテーのタレのレシピ。豆板醤を入れるところを、うちにはなかったので手持ちの柚子胡椒と味噌を入れたらとても美味しかったので覚え書き。