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お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ
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お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ-レシピのメイン写真

お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

青海苔とお塩味のシンプル唐揚げ。
お弁当やおつまみに。
磯の風味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
幼稚園の給食で出たのり塩唐揚げが美味しかったので再現。

青海苔とお塩味のシンプル唐揚げ。
お弁当やおつまみに。
磯の風味が美味しいですよ。
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幼稚園の給食で出たのり塩唐揚げが美味しかったので再現。

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お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

青海苔とお塩味のシンプル唐揚げ。
お弁当やおつまみに。
磯の風味が美味しいですよ。
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幼稚園の給食で出たのり塩唐揚げが美味しかったので再現。

青海苔とお塩味のシンプル唐揚げ。
お弁当やおつまみに。
磯の風味が美味しいですよ。
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材料

1〜2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 小1/4
  • ☆酒 大1
  • ☆生姜(おろす) 小1
  • ☆青海苔 大1
  • 片栗粉 大3〜4
  • 揚げ油 200〜300cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って塩を揉み込みビニール袋に入れ☆を加えます。

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    全体よく揉み混ぜ冷蔵庫に一晩おきます。
    使う1時間前に室温に出します。
    (時間がなければ室温に1〜2時間おきます)

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を加えまぶします。
    フライパンに油を注ぎ入れ(火はまだ付けない)鶏肉を皮目下で並べてから点火します。

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    周りがカリッとして裏に揚げ色が付いたら裏返します。

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    反対側にも揚げ色が付き揚げ音が静かになってきたら火を止め取り出します。

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    油を切って出来上がり。

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    常温の油から揚げると周りカリッと中じゅわーになりやすいですよ。

    • お弁当に☆鶏ももでのり塩唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

常温揚げでさっくりジューシーに。

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/04/26/131051

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misumisu07
misumisu07 @misumisu0722
2017/04/26 03:47に公開
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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