ヤーコンとナッツのマリネサラダ

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Luta_cp @cook_40136010

ヤーコンは生でも梨みたいで美味しいですね。
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ヤーコンレシピを増やしたくて。

ヤーコンとナッツのマリネサラダ

ナルド☆'s cooksnap of when they made ヤーコンとナッツのマリネサラダ.
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ヤーコンは生でも梨みたいで美味しいですね。
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材料

2人分
  1. ヤーコン 1/2本
  2. ミックスナッツ 50g
  3. A
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン汁 大さじ1と1/2
  6. ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  7. 塩コショウ 少々
  8. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせマリネ液を作っておき、ヤーコンは皮をむいて千切りにし、水にさらしてざるにあけておきます。

  2. 2

    ヤーコンと砕いたナッツ、マリネ液を和えて冷蔵庫で30分程冷やせば完成です。
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