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ふわふわお子様用お好み焼き☆
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ふわふわお子様用お好み焼き☆-レシピのメイン写真

ふわふわお子様用お好み焼き☆

あちゅきちゅき
あちゅきちゅき @cook_40207758

お豆腐でふわふわに仕上げたお好み焼きです。
冷蔵庫の残り物で作って下さい！！
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使用して離乳食後期ぐらいから食べれるもの！と作ってみました。

お豆腐でふわふわに仕上げたお好み焼きです。
冷蔵庫の残り物で作って下さい！！
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あちゅきちゅき
あちゅきちゅき @cook_40207758

お豆腐でふわふわに仕上げたお好み焼きです。
冷蔵庫の残り物で作って下さい！！
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タカラ「料理のための清酒」を使用して離乳食後期ぐらいから食べれるもの！と作ってみました。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 清酒 大さじ1
  • かつおだし 20ｍｌ
  • みりん 大さじ3
  • 豆腐（絹） 50ｇ
  • きざみねぎ 適量
  • しらす 50ｇ
  • マヨネーズ 適量
  • ソース 適量
  • 小麦粉 60ｇくらい
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を溶いてかつおだし、清酒、みりんを加えてよく混ぜます。

  2. 2

    ふるっておいた小麦粉を2,3回に分けて入れます。

  3. 3

    ねぎととうふとしらすを加えて軽く混ぜます。このとき、豆腐はある程度形を残す。

  4. 4

    熱したフライパンで両面を焼く。

  5. 5

    お好みで、鰹節や、ソース、マヨネーズをかけて下さい。しょうゆもいけます★

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物を減らしたいときに便利です★のりとかをいれても美味しいです！！柔らかいので、離乳食後期から食べれるかと思います。

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あちゅきちゅき
あちゅきちゅき @cook_40207758
2009/11/13 12:59に公開
私は料理が苦手なので、いつも同じ材料、同じメニューです。安く済ませるのは得意ですが、味はマンネリ化です。お料理上手ママになりたいです。
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このレシピのキーワード

お好み焼き しらす 卵 小麦粉 豆腐

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