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小松菜とエノキの塩麹和え
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小松菜とエノキの塩麹和え-レシピのメイン写真

小松菜とエノキの塩麹和え

53yuko
53yuko @cook_40061596

簡単なのであと一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
手作りした塩麹を使いたくて和えてみました

簡単なのであと一品にどうぞ☆
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手作りした塩麹を使いたくて和えてみました

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小松菜とエノキの塩麹和え

53yuko
53yuko @cook_40061596

簡単なのであと一品にどうぞ☆
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手作りした塩麹を使いたくて和えてみました

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材料

作りやすい量
  • 小松菜 3株
  • エノキ 1/2袋
  • 塩麹 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜、エノキは下茹でしよく水を切ります。

  2. 2

    塩麹と醤油を入れてよく和える。
    トッピングに胡麻を振りかけるとキレイです(^^)

コツ・ポイント

味の濃さは調節してくださいね

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53yuko
53yuko @cook_40061596
2012/08/25 08:13に公開
食べるのも作るのも好き☆とにかく食べ物が大好き\(^o^)/小さい頃から母のマネして料理していた私の創作料理のレシピも載せてます☆1児のママとしてさらに勉強中~
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このレシピのキーワード

えのき 小松菜 こうじ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354735
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