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ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら
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ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら-レシピのメイン写真

ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

少ない材料で簡単にもう1品!
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パプリカが余ったので作りました。

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材料

2人分
  • ちくわ 1袋(4本)
  • パプリカ(赤、黄色) 各1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦に4当分して、横に切る。(1本で8当分にする。)
    パプリカは5mm幅で4cmぐらいの大きさに切る。

    • ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて、溶かす。(弱火)

    • ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズが溶けたら、ちくわとパプリカを入れて炒める。(中火)

    • ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら作り方3写真
  4. 4

    パプリカに火が通ったら、しょうゆとカレー粉を入れて味付けする。(弱火)

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成。

    • ちくわとパプリカのカレー風味きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズは焦がさないように弱火でゆっくりと溶かしましょう。今回は、パプリカを使用しましたが、ピーマンでもOKです。

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563
2019/01/02 06:27に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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このレシピのキーワード

きんぴら パプリカ ちくわ カレー粉

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