すでに半分のサイズになっている春巻きの皮を更に半分にしてから 斜めにカットして三角型にする。12枚になりました

春巻きの皮をはがして 三角型の尖った方に粒マスタードを少し置いて 箸を使って巻きつけるようにする。

巻き終わり 端を手で軽く押さえとめたら、フライパンに少し多めに油をいれて 揚げ焼きにする。