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火をつかわない！かぼちゃの冷製ポタージュ
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火をつかわない！かぼちゃの冷製ポタージュ-レシピのメイン写真

火をつかわない！かぼちゃの冷製ポタージュ

☆☆さりぃ☆☆
☆☆さりぃ☆☆ @cook_40067824

夏はやっぱり冷製スープ♪かぼちゃが一番好きなので☆火を使わないので暑い夏の料理時間を楽に！

このレシピの生い立ち
暑い台所で火を使わないでおいしいスープを作りたかったので。かぼちゃで栄養補給！

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暑い台所で火を使わないでおいしいスープを作りたかったので。かぼちゃで栄養補給！

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火をつかわない！かぼちゃの冷製ポタージュ

☆☆さりぃ☆☆
☆☆さりぃ☆☆ @cook_40067824

夏はやっぱり冷製スープ♪かぼちゃが一番好きなので☆火を使わないので暑い夏の料理時間を楽に！

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材料

３人分
  • かぼちゃ １／４
  • たまねぎ １／２
  • バターORマーガリン 大匙１
  • 水 大匙１
  • 牛乳 ５００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取って１センチほどの厚さに切り、皮も切り落とす。

  2. 2

    たまねごを薄くスライスする。

  3. 3

    ①と②をルクエに入れてバターと水を入れて、レンジ８００Ｗ２分３０秒かける。

    • 火をつかわない！かぼちゃの冷製ポタージュ作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーに③を移し、ペースト状になるまでかける。

    • 火をつかわない！かぼちゃの冷製ポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ④をボールに移し、牛乳を少しずつ加えながらよくなじませていく。

  6. 6

    冷やして器に盛って出来上がり☆

  7. 7

    ※追記　かぼちゃの味やバターの種類によって、最後塩で味を調整してください！

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☆☆さりぃ☆☆
☆☆さりぃ☆☆ @cook_40067824
2012/08/14 08:53に公開
一男一女のママ。短時間でできる料理や、手間を省けるよう頑張ります！
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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