こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎってゆでます。大根は乱切りにします。(こんにゃくと同じ大きさになるぐらいで)

生姜は千切りにします。

鍋に☆、①、油を切ったツナを入れて蓋をして煮ます。出し汁は目安ですが、具を全て入れたとき、ひたひたになる程度にします。

沸騰してきたら、②を鍋に入れて上にちらします。

大根が柔らかくなってきたら出来上がり。