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豚肉とエリンギのぱぱっと炒め☆
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豚肉とエリンギのぱぱっと炒め☆-レシピのメイン写真

豚肉とエリンギのぱぱっと炒め☆

さぁひこうき♪
さぁひこうき♪ @cook_40076030

簡単に甘めの味付けが食べたいな、と作ってみました♪
このレシピの生い立ち
こってりしすぎず、でも甘めの味がついたエリンギが食べたくて。

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豚肉とエリンギのぱぱっと炒め☆

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材料

  • 豚肉こま切れ 350g
  • エリンギ 1パック
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは薄切り、もしくは、輪切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れてあたため、豚肉から炒める
    炒めながら、調味料を合わせておく

  3. 3

    ある程度火が通ったら、エリンギを投入

  4. 4

    全体に火が通ったら、塩胡椒をして、合わせておいた調味料を入れ、混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
お肉を炒めすぎないこと、くらいかな。

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さぁひこうき♪
さぁひこうき♪ @cook_40076030
2017/04/25 12:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 酒 豚こま

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