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豆腐の韓国風サラダ☆
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豆腐の韓国風サラダ☆-レシピのメイン写真

豆腐の韓国風サラダ☆

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327

これだけでもお腹にたまるからダイエットにも♡
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お腹に溜まるのでよく作る豆腐サラダを今回は韓国風に☆

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材料

2人分
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 5枚
  • にんじん 1/2本
  • ワカメ 適量
  • トマト 1/2個
  • 絹豆腐 1/2丁
  • ◆しょうゆ 大1
  • ◆砂糖 小1
  • ◆酢 大1
  • ◆鶏ガラスープの素 小1
  • ◆ゴマ油 大1
  • ◆にんにくチューブ 2㎝
  • ◆いりごま 大1
  • 味付け海苔(焼きのりでもOK) お好みで
  • ドレッシングはお好みの物でもOK
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして、塩を少し振りかけ混ぜたら放置しておく。

    • 豆腐の韓国風サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうり・レタスを細切りにする。
    ワカメは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ◆を混ぜ合わせてラップをせず10秒チン。

  4. 4

    にんじんがしんなりしたら、キッチンペーパーで水分を拭き取り、②を混ぜ合わせる。

    • 豆腐の韓国風サラダ☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、切ったトマトと豆腐をのせて③をかける。
    海苔をかけたら出来上がり☆

    • 豆腐の韓国風サラダ☆作り方5写真
  6. 6

    2023.7月
    雑誌に掲載していただきました！
    ありがとうございます♫

    • 豆腐の韓国風サラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

にんじんに塩を振りかけておくと水分が出てしんなりするので食べやすいです。水気はしっかり拭き取りましょう。

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☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327
2017/04/25 11:51に公開
30代1児の母です♡あまり料理は得意ではありませんが、レパートリーを増やせるように頑張っています！
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 トマト レタス ワカメ にんじん キュウリ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19357879
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