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簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆
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簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆-レシピのメイン写真

簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆

１９３ママ♪
１９３ママ♪ @cook_40110747

じゃがいもと椎茸があれば簡単に１品できちゃいます♪
子供も大好きなマヨネーズ味で箸が止まりません(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
いつもの甘酢炒めをより簡単な調味料で作ってみたら美味しかったので♪

じゃがいもと椎茸があれば簡単に１品できちゃいます♪
子供も大好きなマヨネーズ味で箸が止まりません(*´∀`)♪
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いつもの甘酢炒めをより簡単な調味料で作ってみたら美味しかったので♪

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簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆

１９３ママ♪
１９３ママ♪ @cook_40110747

じゃがいもと椎茸があれば簡単に１品できちゃいます♪
子供も大好きなマヨネーズ味で箸が止まりません(*´∀`)♪
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いつもの甘酢炒めをより簡単な調味料で作ってみたら美味しかったので♪

じゃがいもと椎茸があれば簡単に１品できちゃいます♪
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材料

  • じゃがいも 中３個
  • しいたけ 大３枚
  • 顆粒だし 大さじ1/2
  • ポン酢 大さじ１
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き１㎝位の細切りにし、水にさらしておく

    • 簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆作り方1写真
  2. 2

    しいたけは傘の部分をスライスして、軸も細く割いておく

    • 簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンでごま油を熱して、水を切ったじゃがいもを入れて炒める

    • 簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが透き通ってきたらしいたけも入れて更に炒める

    • 簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆作り方4写真
  5. 5

    しいたけにも火が通ってしんなりしたら、顆粒だしとポン酢を入れて炒める

  6. 6

    火を止めてマヨネーズと砂糖を絡めたら完成☆

    • 簡単♪じゃが芋としいたけのマヨポン炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり透き通るまで炒めましょう(゜∇^d)!!
マヨネーズと砂糖は必ず火を止めてから入れて下さい！

砂糖を少しだけ入れることでまろやかに美味しくなります(^-^)v

彩りにカイワレ等乗せてもOK♪

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１９３ママ♪
１９３ママ♪ @cook_40110747
2017/05/30 03:48に公開
シンプル・簡単・ずぼら大好き♪お酒大好き夫・食べ盛りの14歳長男＆12歳次男・結構大食い8歳長女・同じ物が食べられるようになったのに好き嫌い多めの口達者4歳三男の全員が満足して食べてくれるよう毎日格闘中☆フルタイム復帰後は相変わらず掲載は休憩状態(T_T)でも家族の健康の為にもなるべく色んな料理に挑戦して、たくさんの栄養を届けたいと出来る範囲で奮闘中ですp(^-^)qのんびりやっていくのでよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ じゃがいも

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