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ねぎたまあんかけ
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ねぎたまあんかけ-レシピのメイン写真

ねぎたまあんかけ

ﾁｮｺﾐｰ
ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365

栄養たっぷりのねぎの緑の部分を卵とあんかけにしました
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞでネギの緑の葉の部分が体に良いとやっていたので早速ネギ料理をつくりました。

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ﾃﾚﾋﾞでネギの緑の葉の部分が体に良いとやっていたので早速ネギ料理をつくりました。

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ﾁｮｺﾐｰ
ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365

栄養たっぷりのねぎの緑の部分を卵とあんかけにしました
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ﾃﾚﾋﾞでネギの緑の葉の部分が体に良いとやっていたので早速ネギ料理をつくりました。

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材料

四人分
  • 卵 5個(Ｍ)
  • ネギ(緑の葉の部分) 二本分
  • 水 約50cc
  • ポン酢 約70cc
  • 砂糖 小さじ２
  • 水とき片栗粉 適量
  • 油 小さじ１～２
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作り方

  1. 1

    ネギの緑の葉の部分を食べやすい大きさに切り、卵とあえます

    • ねぎたまあんかけ作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで焼きます。

    • ねぎたまあんかけ作り方2写真
  3. 3

    卵を焼いてる間にお鍋に水、ポン酢、砂糖を入れて煮たたせたら水とき片栗粉をいれてあんを作ります

    • ねぎたまあんかけ作り方3写真
  4. 4

    両面焼いた卵をお皿にのせ、あんをかけて出来上がり

    • ねぎたまあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

あんは酸っぱいのが好きな方は砂糖なしで。お好きにアレンジしてください

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ﾁｮｺﾐｰ
ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365
2019/01/05 10:06に公開
なるべく材料も少なく仕事から帰ってきても簡単に作れるものを(*´∀｀)写真の撮り方下手ですがパパっと作れるので良かったら作ってみて下さい☆つくれぽのお礼ができずもどかしいです作って下さった方々、本当にどうもありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ 片栗粉 卵

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