材料
カマボコ、カニカマ、シイタケは、細切りにする。
エノキは、1/3程の長さに切り分けてほぐす。

鍋に水を入れ、沸騰したら、和風顆粒だしを入れる。
今回は焼きアゴだしを使いました。

鍋の中でだしが馴染んだら、①の具材を入れる。

具材に火が通ったら、めんつゆを加えて、味を整える。

器によそって、食卓に供する。