おから炒りでリメイクコロッケ！

Name: おから炒りでリメイクコロッケ！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残ってしまったおから炒り 適量; ジャガイモ 2個～3個; マヨネーズ 大さじ２; 塩 小さじ１; こしょう 少々; 小麦粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量; 揚げ油 適量

残ったおから炒りがコロッケに変身！
まさか前日残り物だとは誰も気づきません（笑）ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
このレシピの生い立ち
おから炒りを作るとどうしても残ってしまうので、せっかく作ったおから炒りを最後まで美味しく食べられるようにと考えました。

材料

ジャガイモを潰しておから炒りに混ぜた後、よく冷ましてから揚げると綺麗に揚がります。
マヨネーズを入れることでコクが出ます。

可可亞 @cook_40043407

2011/04/05 13:43に公開

山形市在住☆やっぱり毎日食べるものは安くて簡単で美味いものがいいねぇ〜♡お酒もおつまみも大好き♪山形の郷土料理なども載せていますので、よろしければお立ち寄りくださいませ！( ´ ▽ ` )ﾉ

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