作り方
- 1
筍は短冊切りにし、玉ねぎは食べやすい薄さに切ります
- 2
豚バラスライスは一口大に切り、酒をまふましておきます
- 3
フライパンにゴマ油をひいて、筍に少し焦げ目がつくまで炒めます
- 4
そこにお肉と玉ねぎを入れて、お肉に火が通ったら、調味料を入れてサッと絡ませます
本だしはあらかじめ100ccの水で溶く！ - 5
どんぶりに、ご飯、レタス、マヨネーズ、炒めたのを順番にのせ、真ん中に温泉卵をのせ、お好みで、青のりをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
筍をゴマ油で炒めることで、香ばしくなり、食欲をそそります
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