発芽玄米のお弁当1
0かれん0 @cook_40235507
主人のお弁当と私のお昼ご飯弁当。発芽玄米100%なので、おかずの味はハッキリさせました。
このレシピの生い立ち
何年ぶりかのお弁当のため、記録。
食べるの好きですが、大雑把なため作るのは苦手(;・∀・)
発芽玄米のお弁当1
主人のお弁当と私のお昼ご飯弁当。発芽玄米100%なので、おかずの味はハッキリさせました。
このレシピの生い立ち
何年ぶりかのお弁当のため、記録。
食べるの好きですが、大雑把なため作るのは苦手(;・∀・)
作り方
- 1
冷凍食品のチキンを解凍。
- 2
冷凍食品のブロッコリーを、凍ったままマヨネーズをかけて、トースターでチン。
- 3
冷凍食品のアボカド、種周りを取ったトマトとキュウリをダイスカットし、ごまドレッシングで和える。
- 4
卵2つに、白だし大さじ1に、野沢菜ちりめんを混ぜ、出し巻き卵を焼く。
- 5
発芽玄米に、好きな漬物を乗せる。
冷えたら、大きいオカズの順に詰めていく。
コツ・ポイント
15分くらいで急いで作りました。
冷凍のまま入れたアボカドの水気が気になりますが、トマトは中身を取ったので、出来るだけ水気が出ないようにはしました。
卵焼きに、緑を入れたかったので、手っ取り早く野沢菜ちりめんを入れましたが、ほうれん草など。
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