納豆キムチ ネギ塩だれ冷奴

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糖質オフダイエットでご飯の代わりにガッツリ冷奴!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、糖質オフで食事を楽しみたくて編み出しました。豆腐一丁だとかなり腹が膨れます。

納豆キムチ ネギ塩だれ冷奴

糖質オフダイエットでご飯の代わりにガッツリ冷奴!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、糖質オフで食事を楽しみたくて編み出しました。豆腐一丁だとかなり腹が膨れます。

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材料

1人前(取り分ければ4人でも)
  1. 絹ごし豆腐 一丁
  2. 細ねぎ 3本
  3. 納豆 1パック
  4. ごま 小さじ2
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. キムチ お好みの量

作り方

  1. 1

    豆腐一丁を少し大きめの平らなお皿に乗せます。

  2. 2

    ここで食べやすいように包丁で切り込みを入れておきます。

  3. 3

    細ねぎは3本を小口切り。

  4. 4

    細ねぎに、ごま油、塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、ネギ塩だれを作ります。

  5. 5

    ネギ塩だれをかけ、更に醤油と酢を混ぜて作った酢醤油をかけます。

  6. 6

    そこに納豆をオン!

  7. 7

    仕上げにキムチをオン!出来上がり!

コツ・ポイント

切り込みを入れておくと食べやすいです。

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単身赴任での辛い外食生活により、週末の料理に生きる喜びを見出した三児の父。思い付きレシピや漫画レシピ再現により、家族が喜ぶ料理を現実化します。クッキングパパに俺はなる!
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