イカを内臓をとって輪切りにする。内臓は捨て、ワタと墨をはずす。ワタを輪切りに使用する。

ニンニクをスライス又はニンニクのすりおろしをイカと一緒にざっと混ぜる。

アルミホイルにイカとニンニクを混ぜたものをのせる。上にバターをのせる。アルミホイルをかぶせて包む。

魚焼きのグリルで5～10分焼く。火加減は中火位。様子を見ながら焼いて下さい。

焼けたら上からめんつゆをかけて完成！ホイル焼きにしなくてもフライパンでちゃちゃっと焼いてもOK！