♪超簡単 ハンバーグみたいなオムレツ♪
しぃのキッチンれしぴ @cook_40067346
忙しい時やお給料前、でもガッツリ食べたい！ そんな時、もってこいのレシピです♪
このレシピの生い立ち
急な来客、買い物に行くヒマがない！そんな時、冷蔵庫に卵と合い挽き肉が…！巻かない、オープンオムレツにしてみようと試してみると、みんなに大好評！！ ハンバーグのようなお味になりました♪
♪超簡単 ハンバーグみたいなオムレツ♪
忙しい時やお給料前、でもガッツリ食べたい！ そんな時、もってこいのレシピです♪
このレシピの生い立ち
急な来客、買い物に行くヒマがない！そんな時、冷蔵庫に卵と合い挽き肉が…！巻かない、オープンオムレツにしてみようと試してみると、みんなに大好評！！ ハンバーグのようなお味になりました♪
作り方
- 1
玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにしておく。卵も割って溶いておく。
- 2
熱したフライパンに油をひき、合い挽き肉を炒める。色が変わってきたら、玉ねぎ・ニンジンも入れしんなりするまで炒める。
- 3
塩・コショウを軽くして、ケチャップ・ウスターソースを投入！
- 4
卵でとじる。中火よりやや小さめで。ふたをして、蒸し焼きにしてもOKです♪ 両面しっかり焼いてね！
- 5
お好みで、ケチャップ・パセリをかけて、出来上がり♪♪
コツ・ポイント
焦げやすいので、それだけ注意してください。両面、しっかり焼いた方が、ハンバーグっぽくなりますよ♪簡単すぎて、他にコツはありません(笑)
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