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♪超簡単 ハンバーグみたいなオムレツ♪
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♪超簡単 ハンバーグみたいなオムレツ♪-レシピのメイン写真

♪超簡単 ハンバーグみたいなオムレツ♪

しぃのキッチンれしぴ
しぃのキッチンれしぴ @cook_40067346

忙しい時やお給料前、でもガッツリ食べたい! そんな時、もってこいのレシピです♪
このレシピの生い立ち
急な来客、買い物に行くヒマがない!そんな時、冷蔵庫に卵と合い挽き肉が…!巻かない、オープンオムレツにしてみようと試してみると、みんなに大好評!! ハンバーグのようなお味になりました♪

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♪超簡単 ハンバーグみたいなオムレツ♪

しぃのキッチンれしぴ
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 350グラム
  • 卵 4個
  • 玉ねぎ 小1個
  • ニンジン 小1本
  • 塩、コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2
  • オリーブ油(サラダ油) 大さじ1
  • 《盛り付け用》
  • 乾燥パセリ 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにしておく。卵も割って溶いておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、合い挽き肉を炒める。色が変わってきたら、玉ねぎ・ニンジンも入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    塩・コショウを軽くして、ケチャップ・ウスターソースを投入!

  4. 4

    卵でとじる。中火よりやや小さめで。ふたをして、蒸し焼きにしてもOKです♪ 両面しっかり焼いてね!

  5. 5

    お好みで、ケチャップ・パセリをかけて、出来上がり♪♪

コツ・ポイント

焦げやすいので、それだけ注意してください。両面、しっかり焼いた方が、ハンバーグっぽくなりますよ♪簡単すぎて、他にコツはありません(笑)

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しぃのキッチンれしぴ
しぃのキッチンれしぴ @cook_40067346
2012/08/29 11:31に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ハンバーグ にんじん 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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