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変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋
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変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋-レシピのメイン写真

変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋

ボサ☆ボサ
ボサ☆ボサ @cook_40224085

冬は、やっぱり鍋！防災クラッカーと鱈を使った、一風変わった牛乳鍋です。あたたまりますよ！
このレシピの生い立ち
防災クラッカーの賞味期限が迫っており、そのまま食べるのは味気ないので、鍋にしてみました。

冬は、やっぱり鍋！防災クラッカーと鱈を使った、一風変わった牛乳鍋です。あたたまりますよ！
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防災クラッカーの賞味期限が迫っており、そのまま食べるのは味気ないので、鍋にしてみました。

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変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋

ボサ☆ボサ
ボサ☆ボサ @cook_40224085

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このレシピの生い立ち
防災クラッカーの賞味期限が迫っており、そのまま食べるのは味気ないので、鍋にしてみました。

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材料

2人分
  • 防災用クラッカー 10枚程度
  • 白菜 1/4
  • 人参 1本
  • えのき 1パック
  • ねぎ 1本
  • ニンニク 1片
  • コンソメ(顆粒) 大さじ2杯
  • 塩 適量
  • 牛乳 250cc
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切り、人参を輪切り、ネギを斜め切りにする。ニンニクはスライスしておく。

    • 変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋にコンソメと塩を入れ、1とえのきを入れて中火で煮る。

    • 変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋で野菜を煮ている間に、鱈を一口大に切って、片栗粉をまぶす。

    • 変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋作り方3写真
  4. 4

    鱈を多めの油で炒める。

    • 変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋作り方4写真
  5. 5

    鍋の野菜が柔らかくなったら、火を弱めて、牛乳を入れる。

    • 変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋作り方5写真
  6. 6

    鱈を入れてから、最後に砕いたクラッカーを乗せて出来上がり！

    • 変わり鍋☆防災用クラッカーと鱈の牛乳鍋作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクと揚げた鱈でどっしりとした感じの鍋になります！そこにクラッカーを入れると更に満足度アップ！

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ボサ☆ボサ
ボサ☆ボサ @cook_40224085
2019/01/02 06:02に公開

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 えのき にんじん にんにく 牛乳

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