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*塩麹で円やかコールスロー*マヨ不使用
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*塩麹で円やかコールスロー*マヨ不使用-レシピのメイン写真

*塩麹で円やかコールスロー*マヨ不使用

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

どんなお料理にもこれさえあれば安心‼︎
マヨネーズ無しです♡
このレシピの生い立ち
コールスローがだ〜い好きで いっぱい食べたいと思い ヘルシーなマヨネーズ無しのを考えました♪勿論マヨネーズありでも♪
これさえあれば 簡単なメインで美味しいランチタイム〜ディナータイム です( ´ ▽ ` )ノ

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マヨネーズ無しです♡
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*塩麹で円やかコールスロー*マヨ不使用

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

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マヨネーズ無しです♡
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マヨネーズ無しです♡
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材料

たっぷり3人分位
  • キャベツ 250g位
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • セロリ 1本
  • ツナ缶オイルなし 小1缶
  • ♪塩麹 大さじ2/3~
  • ♪レモン汁 大さじ2/3~1
  • ♪粗挽き黒胡椒 お好みで
  • ♪オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツせんぎり
    玉ねぎ スライサーがあれば…水でさらして絞る
    セロリ スライス
    ツナ缶 (オイルなし)
    ☆準備完了☆

  2. 2

    ♪ 後の調味料を入れしっかり揉むように!
    塩麹を使うとまろやかになって美味しいです♪
    ☆完了〜!☆

  3. 3

    粗挽き黒胡椒たっぷり入れて大人のコールスローに仕上がりました!
    レモンの香りがふわぁっと漂います

    • *塩麹で円やかコールスロー*マヨ不使用作り方3写真
  4. 4

    追伸です…
    写真のコールスローはレッドオニオン使用。

  5. 5

    コーン入りです
    我が家では冷凍コーンをそのまま入れて自然解凍…ヒンヤリ美味しいです

    • *塩麹で円やかコールスロー*マヨ不使用作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減は味をみて塩麹を加えてください…
子供達はコーン入れると喜びます^_−☆
大人は粗挽き黒胡椒をたっぷり入れるとワインにも合います(((o(*゚▽゚*)o)))

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shikkachan
shikkachan @cook_40063811
2013/12/23 01:40に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-。-;*少しづつレシピ見直し中♡
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このレシピのキーワード

コールスロー ツナ セロリ キャベツ こうじ 玉ねぎ

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