柔らかササミのチーズフライd(´▽｀)b
☆あられちゃん☆ @cook_40051771
ササミなのに柔らかい（*´▽`*) ☆ とろ～りチーズがご飯を誘う♪ 油は少量。片づけラクチン( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ササミが嫌いな旦那さま・・・
ササミが大好きな長男・・・
２人が好きなチーズを使って、ササミが柔らかければ旦那さまも食べるかな・・・と想って♪
見事成功 うふ♪(*‾ω‾)v
柔らかササミのチーズフライd(´▽｀)b
ササミなのに柔らかい（*´▽`*) ☆ とろ～りチーズがご飯を誘う♪ 油は少量。片づけラクチン( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ササミが嫌いな旦那さま・・・
ササミが大好きな長男・・・
２人が好きなチーズを使って、ササミが柔らかければ旦那さまも食べるかな・・・と想って♪
見事成功 うふ♪(*‾ω‾)v
作り方
- 1
ササミを開きにする。包丁の刃で軽くたたき、塩・胡椒を両面にする。
- 2
ササミ２枚を使って中に、とろけるチーズを挟み、片栗粉・卵・パン粉・パセリの順につける。
-
- 3
フライパンにお玉で油２～３回分くらいを入れ、中火で焼く。（フライパンの底が埋まるくらいの油）
- 4
いい色に焼けてきたら、ひっくり返し、蓋をして２分。蓋をはずし、いい色まで焼いてお皿に盛ったら完成★
-
- 5
★追加★
食べやすく包丁で切るとチーズが包丁につくので、写真のように、最初から小分けに切って作るのもいいかもしれません♪ -
コツ・ポイント
★片栗粉を使うのがポイント
★とろけるチ～ズもピザ用がおすすめ。（チーズの量が調節できるから）
★フライを揚げるほどの油を使わないので片づけがラクチン
★お好みでソースをかけてください
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