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シンプル中華スープ
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シンプル中華スープ-レシピのメイン写真

シンプル中華スープ

YoshimonGo
YoshimonGo @cook_40146388

シンプルですが、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
国産きくらげが手に入ったので、中華スープにしました。

シンプルですが、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
国産きくらげが手に入ったので、中華スープにしました。

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YoshimonGo
YoshimonGo @cook_40146388

シンプルですが、簡単で美味しいです。
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材料

2人〜3人分
  • きくらげ 5つ
  • もやし 1/2袋
  • ベーコン 3枚
  • ネギ 1/2本
  • ウェイパー 小さじ2杯
  • 卵 1個
  • 塩
  • コショウ
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    ネギを切る。もやしを洗う。

    • シンプル中華スープ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを切る。
    きくらげを水に戻し、切る。

    • シンプル中華スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れ、ネギ・もやし・ベーコン・きくらげを入れる。
    そこにウェイパーを入れ、10〜15分加熱する。

    • シンプル中華スープ作り方3写真
  4. 4

    最後に塩、コショウ、卵を入れ、完成。

    • シンプル中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

きくらげを戻すのに15分かかりますので、ご注意下さい。

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YoshimonGo
YoshimonGo @cook_40146388
2017/04/15 02:20に公開

このレシピのキーワード

ねぎ もやし キクラゲ ベーコン 卵

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