バターでほっくり！冷凍かぼちゃの簡単煮物

Name: バターでほっくり！冷凍かぼちゃの簡単煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍かぼちゃ（生のかぼちゃでもok） 500g; 砂糖 大さじ3〜4; 塩（塩麹でも◎） 小さじ2; バター（ココナッツオイルでも◎） 大さじ1

もてぃもてぃこ @cook_40088534

冷凍かぼちゃで簡単！まるで栗カボチャのようなほっくり感！決め手はバター(^-^)
このレシピの生い立ち
味の濃いかぼちゃの煮物に飽きてしまったので、よく行く和食料理屋さんで教えてもらった「かぼちゃの煮物にはバターよ！」という言葉を思い出して作りました(^^)

バターでほっくり！冷凍かぼちゃの簡単煮物

もてぃもてぃこ @cook_40088534

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材料

冷凍かぼちゃ（生のかぼちゃでもok） 500g
砂糖大さじ3〜4
塩（塩麹でも◎）小さじ2
バター（ココナッツオイルでも◎）大さじ1

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作り方

1

かぼちゃを凍ったまま鍋に、皮を下にして並べ、砂糖をふりかける。15分ほど放置。
2

ひたひたより少ないくらいの水、塩、バターを入れて火にかける。落し蓋をして最初は中火、沸騰したら弱火にして15分煮る。
3

煮汁が減ってほとんどなくなってきたら完成です！
4

26.9.30☆話題入りしました！作ってくださったみなさんに感謝☆
5

つくれぽを参考に、バター→ココナッツオイルでも美味でした！！

コツ・ポイント

特にないです！材料少ないし、かぼちゃは冷凍だし、とにかく簡単です！ただひとつ！バターは忘れないでください！

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つくれぽ

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もてぃもてぃこ @cook_40088534

2013/12/20 13:26に公開

2012年生まれ女子と2人暮らし。アラフォー。音楽と野球とコーヒーが好き。料理とビールも大好き。2014年～2017年にかけて食生活を改善し習慣化することでマイナス10kgの産後ダイエットに大成功。酵素栄養学を学んでナチュラルダイエットマイスターも取得。2017年～ゆるめにグルテンフリー生活開始。ナチュラルでシンプルなものが大好き。

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃこうじバター冷凍かぼちゃ

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