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ミックスビーンズのトマト煮
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ミックスビーンズのトマト煮-レシピのメイン写真

ミックスビーンズのトマト煮

ぽーらん
ぽーらん @cook_40182816

子供も大人も大好き☆大人はお好みでガラムマサラをかけてもgood！
このレシピの生い立ち
ポークビーンズ作ろうと思ったらひき肉がない…でもベーコンでも美味しいんじゃ？と思って作りました。コストコで大量に買ったベーコンと、買いだめしてあるトマト缶とミックスビーンズ。あと常備菜で作れるので、よく作ります。

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ぽーらん
ぽーらん @cook_40182816

子供も大人も大好き☆大人はお好みでガラムマサラをかけてもgood！
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材料

４人分
  1. ブロックベーコン 150g〜
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. トマト缶 1缶
  5. ミックスビーンズ 1缶
  6. コンソメキューブ 1個
  7. ウスターソース 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は粗みじん切りにします

  2. 2

    ベーコンもお豆と同じくらいの大きさに。サイコロ状だと美味しいです☆

  3. 3

    オリーブオイルでベーコン→野菜の順に炒める

  4. 4

    なんとなく火が通ったら、トマト缶とミックスビーンズを入れる。その時、トマト缶の1/3くらいのお水で缶をゆすい入れる

  5. 5

    コトコトしてきたら、コンソメとウスターソースを入れる

  6. 6

    コトコトたくさん煮込んだら完成☆
    大体20分くらいかな？

コツ・ポイント

炒めるのがめんどくさければ、圧力鍋に全部入れて煮ちゃうのもありかも？夜の帰宅が遅くなりそうな時は朝支度して、夜温め直して食べてます。調理時間は15分くらいですよ！

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ぽーらん
ぽーらん @cook_40182816
2017/04/27 16:10に公開
全く料理ができない状況で結婚。小料理屋を営んでいた祖母を持つ夫に教わりながらご飯作ってます。働きながら子育てしているので、早く簡単に美味しく、家族みんなで食べられるものを常に試行錯誤中です。 ☆コストコ大好き！コストコのものを使ったレシピを書いてます☆
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