和ピクルスで簡単タルティーヌ♪

Name: 和ピクルスで簡単タルティーヌ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根としめじの和ピクルス 1/2袋; ピザ用チーズ 適量; カンパーニュ 2枚; パセリのみじん切り 適量

季咲亭 @kisakutei

Xmasパーティーやディナーにもオススメ！
和ピクルスを使えば、野菜の下ごしらえなしなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
年末年始のおもてなしにピッタリのメニューを考えました。
和ピクルスは他のものでも応用可能です。
　
＜コチラからご購入いただけます。＞
https://kounomono.jp/gift/

和ピクルスで簡単タルティーヌ♪

季咲亭 @kisakutei

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材料

2人分

蓮根としめじの和ピクルス 1/2袋
ピザ用チーズ適量
カンパーニュ 2枚
パセリのみじん切り適量

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作り方

1
写真のキノコや、蓮根、長ネギの和ピクルスなどがおススメです
2

和ピクルスはピクルス液と分けておく
（大きいものは食べやすい大きさに切る）
3

カンパーニュに和ピクルス、チーズを乗せる
4

トースターで4分程度（チーズが溶けるまで）焼く
5

パセリを飾って完成

コツ・ポイント

和ピクルスの酸味とチーズが相性よく、休日のブランチなどにはもちろん、ワインがすすむおつまみにもなります。
野菜の下ごしらえが要らないので、思い立った時に、簡単にオシャレな1品に♪
チーズやピクルスの量はお好みで。

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つくれぽ

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季咲亭 @kisakutei

2018/12/19 09:21に公開

「日本人の知恵が詰まった伝統食品＝お漬物の文化や、自然に恵まれた食材の宝庫・静岡の豊かな恵みをもっと知ってもらいたい。」そんな想いから静岡産の旬の野菜と果物で日本人の口にあった和ピクルスを作りました。放置竹林や竹害対策解消を目標に、漬物と和ピクルス作りのノウハウを活かし静岡産めんまの製造も始まり食べることで地域保全に貢献しています。https://kisakutei.thebase.in/

このレシピのキーワード

ピクルスシメジれんこんピザ用チーズ

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