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糖質制限用 手作り ゴマだれ
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糖質制限用 手作り ゴマだれ-レシピのメイン写真

糖質制限用 手作り ゴマだれ

細金恒希
細金恒希 @cook_40235358

糖質制限中のつけだれとしておすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に味に変化を持たせるために、手作りのゴマだれを作りました。
市販のドレッシングは、糖質が多いので、手作りするしかないという結論に至りました。

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市販のドレッシングは、糖質が多いので、手作りするしかないという結論に至りました。

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糖質制限用 手作り ゴマだれ

細金恒希
細金恒希 @cook_40235358

糖質制限中のつけだれとしておすすめです。
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糖質制限中に味に変化を持たせるために、手作りのゴマだれを作りました。
市販のドレッシングは、糖質が多いので、手作りするしかないという結論に至りました。

糖質制限中のつけだれとしておすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に味に変化を持たせるために、手作りのゴマだれを作りました。
市販のドレッシングは、糖質が多いので、手作りするしかないという結論に至りました。

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材料

約250ml
  • 醤油 大さじ4
  • 酢 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ごま油 大さじ3
  • すり胡麻 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • ラカントS 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マヨネースに少量ずつ醤油を加えて、マヨネーズをのばしていく。少しでも多く醤油が入るとダマダマになりやすいので注意です。

  2. 2

    滑らかになったら、残りの調味料を全てを加えて、しっかり混ぜる。

  3. 3

    空き容器に移して完成。
    少し甘めがお好みなら、ラカントSの量を増やしてください。

コツ・ポイント

★最初のマヨネーズは、ごく少量ずつの醤油でのばしていかないと、マヨネーズが溶けきらずにダマダマになるので注意です。

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細金恒希
細金恒希 @cook_40235358
2017/05/20 09:34に公開

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牛乳

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