中華おこわ～塩麹ＤＥきのこ活用版～

中華おこわ～塩麹ＤＥきのこ活用版～-レシピのメイン写真

中華おこわ～塩麹ＤＥきのこ活用版～

たれぼんちゃん @cook_40078260

話題の塩麹を取り入れた、中華おこわ！
めちゃウマ★★★
おすすめです(*^。^*)

このレシピの生い立ち
塩麹を取り入れたレシピを考案中、もち米をいただいたので・・・。

話題の塩麹を取り入れた、中華おこわ！
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塩麹を取り入れたレシピを考案中、もち米をいただいたので・・・。

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たれぼんちゃん @cook_40078260

話題の塩麹を取り入れた、中華おこわ！
めちゃウマ★★★
おすすめです(*^。^*)

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塩麹を取り入れたレシピを考案中、もち米をいただいたので・・・。

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材料

４合

もち米４合
塩麹ＤＥきのこ（レシピID：19103535 ）大４
豚肉 100g
人参　１/２本
干しエビ大１
干ししいたけ３枚
★中華の素少々
★醤油大3
★砂糖小１
★ごま油大１
料理酒少々
しょうが(すりおろし) 少々

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作り方

1

もち米は洗って水に数時間浸しておく。
炊く３０分前にザルに上げる。
2

豚肉は細かく切って酒、すりおろししょうがをもみこんでおく。
人参、しいたけも小さく切る。
3

炊飯釜に米を入れ、しいたけの戻し汁、★調味料を入れ、水加減を合わす。
具を入れて炊く。

コツ・ポイント

米を浸しておくことかな～(^_^;)

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たれぼんちゃん @cook_40078260

2012/06/28 11:23に公開

毎日のお酒のおともに、おいしいレシピ探しています(^_^;)簡単でおいしいが一番！！そんなレシピをいっぱい載せていきたいので、レポよろしくお願いします(^^♪

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