♪ハート型クランベリースコーン♪HMで♪

みみ母
みみ母 @cook_40103308

簡単お手軽失敗なし!
幸せハート型スコーン♪
甘酸っぱいクランベリー入り♪
バレンタインやホワイトデーにも♪

このレシピの生い立ち
パンを焼いた際、ハート型の成型を見て、
「コレ、スコーンで作ったらかわいいのでは?」
と思いつきました☆
案の定、めっちゃかわいいです(自己満足)笑
職場でも好評でした!

♪ハート型クランベリースコーン♪HMで♪

簡単お手軽失敗なし!
幸せハート型スコーン♪
甘酸っぱいクランベリー入り♪
バレンタインやホワイトデーにも♪

このレシピの生い立ち
パンを焼いた際、ハート型の成型を見て、
「コレ、スコーンで作ったらかわいいのでは?」
と思いつきました☆
案の定、めっちゃかわいいです(自己満足)笑
職場でも好評でした!

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材料

6~8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 絹豆腐(または牛乳orヨーグルト 75g
  3. マーガリン(バター) 15g
  4. ドライクランベリー 大さじ2~3
  5. ホワイトチョコやナッツやチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ドライクランベリーを用意。
    すぐに使えるタイプはそのまま、戻すタイプは戻して柔らかくしておきます。
    お好みで刻んでおく。

  2. 2

    ホットケーキミックスとお豆腐とマーガリンを、料理用のポリ袋に入れて混ぜます。
    詳しい手順はID : 18160237参照

  3. 3

    2がまとまってきたところで1のクランベリーを満遍なく混ぜ込みます。

    オーブン180度余熱開始。

  4. 4

    他の具材を入れる場合
    *チーズ
    *キャラメル
    *ドライフルーツ
    *ナッツ
    *チョコ
    お好みで♪

  5. 5

    3を袋に入れたまま2cm厚位に丸く伸ばし、ビニール袋を切り開き、スケッパーや包丁などで、6~8等分に切ります。

  6. 6

    切り分けた生地をしずく型に成型して、スパっと切込みを入れてねじって成型します。

  7. 7

    生地を切った切り口を触らないように、オーブンシートの上に並べ、オーブンを170度に下げて、15分ほど焼く。

  8. 8

    焼きすぎないよう、ご注意ください!
    焦げそうになったら、途中でアルミホイルをかぶせてください☆

  9. 9

    手順6の画像→しずく型の生地にに切り込みを入れた図
    7の画像→ねじって成型の図
    8の画像→両端をねじって完成形の図

  10. 10

    ハート型が成型しづらい場合は、最早ハートではありませんが、通常のスコーンのように三角や四角に切り成型がラクかと思います。

  11. 11

    市販のHM使用ではなく小麦粉+BP+砂糖+牛乳+油+クランベリーで作ると固めのハートに出来ます。

コツ・ポイント

生地等詳しくは
レシピID : 18160237スタバ風スコーンを
ご参考になさってください☆

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☆TVやレシピ本掲載レシピ多数あります☆安い食材を駆使し いかに手を抜いて そこそこ美味しいと思えるものを作るか日々そんなことばかり考えている超ズボラおばあちゃんです。仕事と家事の合間に、ちゃちゃっと作れるものをご紹介したいと思っております☆レシピを投稿している理由は最初のごはん日記に記載☆♡フォロー感謝です!♡随時レシピ見直し中!♡無断転写ご遠慮願います!
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