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しらす大量消費!にゅうめん生薑風味
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しらす大量消費!にゅうめん生薑風味-レシピのメイン写真

しらす大量消費!にゅうめん生薑風味

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

毎回,高いしらすを買っては腐らせている方に救世主レシピのお届けです!摩訶不思議な材料の組み合わせですが,相性バッチリ!

このレシピの生い立ち
私のレシピ「ふわふわしらすの梅☆生姜風味おすまし」(レシピID : 18074989)の応用バージョンです。今回はより一度にしらすを大量に食べられるレシピを目指しました。

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しらす大量消費!にゅうめん生薑風味

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反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • しらす 50g
  • 生姜 1片
  • 梅干し 1個
  • かつお節 1つまみ
  • 熱湯 250cc
  • 醤油 大さじ1
  • ネギ 小口切り
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作り方

  1. 1

    しらすは冷蔵庫から出して常温に戻すか,600Wレンジで30秒加熱する。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き,果肉を叩いてつぶす。生姜はすり下ろす。

  3. 3

    素麺を茹で,いったんざるにあげて水気を切る。

  4. 4

    器にねぎ以外の材料を入れ,熱湯を注ぎよくかき混ぜる。

  5. 5

    4にネギを散らす。

コツ・ポイント

勇気を出して作って食べてみることです。求めよ,さらば与えられん!

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2013/12/28 06:43に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

にゅうめん ねぎ しらす かつお節 梅ぼし そうめん しょうが

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