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焼肉屋さん風~アジのお刺身♪
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焼肉屋さん風~アジのお刺身♪-レシピのメイン写真

焼肉屋さん風~アジのお刺身♪

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

鯵のお刺身を、今夜は焼肉屋さん風(?)に。
お酒のあてにも、あったかご飯にのせても美味しく食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
今は食べられませんが・・・ 焼肉やさんに行くと必ず食べていたレバ刺し!
私は、ごま油・醤油・すりおろし生姜で食べるのが好きでした~(; ;)
この不動な組み合わせは他の食材でもアリでしょっと思ってやってみました。

鯵のお刺身を、今夜は焼肉屋さん風(?)に。
お酒のあてにも、あったかご飯にのせても美味しく食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
今は食べられませんが・・・ 焼肉やさんに行くと必ず食べていたレバ刺し!
私は、ごま油・醤油・すりおろし生姜で食べるのが好きでした~(; ;)
この不動な組み合わせは他の食材でもアリでしょっと思ってやってみました。

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焼肉屋さん風~アジのお刺身♪

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

鯵のお刺身を、今夜は焼肉屋さん風(?)に。
お酒のあてにも、あったかご飯にのせても美味しく食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
今は食べられませんが・・・ 焼肉やさんに行くと必ず食べていたレバ刺し!
私は、ごま油・醤油・すりおろし生姜で食べるのが好きでした~(; ;)
この不動な組み合わせは他の食材でもアリでしょっと思ってやってみました。

鯵のお刺身を、今夜は焼肉屋さん風(?)に。
お酒のあてにも、あったかご飯にのせても美味しく食べれちゃいます♪
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今は食べられませんが・・・ 焼肉やさんに行くと必ず食べていたレバ刺し!
私は、ごま油・醤油・すりおろし生姜で食べるのが好きでした~(; ;)
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材料

2人分
  • 鯵のお刺身 150g
  • レモンスライス 1/6個分
  • かいわれ大根 1/2パック分
  • 胡麻 少々
  • ☆ごま油 大さじ1杯
  • ☆醤油 大さじ2/3~1杯
  • ☆生姜すりおろし 中さじ1杯
  • ☆塩 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ☆印を合わせたタレで、アジ、レモンスライス、かいわれ大根を、混ぜ合わせるだけ~!

  2. 2

    お皿に盛り付け、胡麻をちらす。

コツ・ポイント

ご飯にのせる時は、ちょっと醤油多めがおすすめです!
お好みで薬味を加えてもGood☆

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まるエモン
まるエモン @cook_40043160
2012/08/28 04:57に公開
(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です(笑)以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜!と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます(≧∇≦)‼︎
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このレシピのキーワード

刺身 あじ かいわれ ゴマ レモン

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