独特の食感を持つ松山あげと舞茸の炊き込みごはん。ほど良い油分でコーティングされたお米がもちもちして美味しい♪
このレシピの生い立ち
パルシステムでちょくちょく買っている松山あげ。常温で保存でき、油抜きせずに使えるので重宝してます。水分を含むともっちりとするこのあげを使って大好きな炊き込みご飯を作ってみました。