アボカド、とろろ芋は食べやすい大きさに角切り。さんまのお刺身も食べやすい大きさに切って。（切れてたらそのままでOK）

味ぽんに柚子胡椒を入れ、解いておく。
1をいれて混ぜ合わせ、味をみて醤油を入れる。（この時、気持ち濃いめの味付に）

2を冷蔵庫に５分ほどいれて、味をなじませる

暖かいごはんの上に、3を載せて完成！